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Heute sortieren wir unsere Ernte. Stolz und froh, dass es doch noch etwas Ertrag gab.
Leindotter dient der Linse als Stützfrucht, an der sie hochwächst. Sind beide Früchte reif, werden sie gedroschen, wenn nötig getrocknet und dann sortiert. Dieser Prozess ist bei diesen Temperaturen nicht gerade angenehm, aber das Ergebnis kann sich schon sehen lassen. Die verpackten Linsen und das Leindotteröl bekommt ihr wie immer im Hofladen und an unserem Verkaufsautomaten.
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Büffelhof
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